Estrella Damm 24 x 0,33L (Glas) MEHRWEG Kiste zzgl. 3,42 € Pfand

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Estrella Artikelnummer: 32250

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Estrella Damm.


Lagerbier 5,4 % Vol.


1876

Sie eröffneten ihre eigene Brauerei und ein angepasstes Bier kreiert dem mediterranen Klima angepasst. Leichter als mitteleuropäische Biere die für kältere Klimazonen entwickelt wurden. Seitdem Estrella Damm wurde nach dem Original gebraut Rezept von 1876, das nur Gerstenmalz, Reis und Hopfen verwendet. 100 % natürliche Inhaltsstoffe, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Füllmenge: 0,33 L je Flasche / 7,92 L Gesamtinhalt Gebinde

Hergestellt: in Spanien

Hersteller / Inverkehrbringer: gdp Global Drinks Partnership GmbH, Marienstraße 17, 80331 München




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Wasser, GERSTENMALZ, Reis, Hopfen.

Gerste, Gerstenmalz, Weizen, Weizenmalz (Weizen- und Gerstenerzeugnis).


Brennwert

 147kJ / 35kcal

Fett

0g

davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

1,8g

davon Zucker

g

Eiweiß

0g

Salz

0g

Gut zu wissen

Die Nährwertangaben beziehen sich nicht auf das abgebildete Produkt sondern auf 100 ml des jeweiligen Getränks.



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Alkohol in % vol

 5,4

Brauart

Untergärig

Biergattung

Lagerbier

Stammwürzegehalt %


Bittereinheiten (IBU)


Untergäriges Bier

Anders als obergärige Hefe bevorzugt untergärige Hefe eine etwas unterkühlte Arbeitstemperatur von 4 bis 9° Celsius. Es gibt aber auch untergärige Hefestämme, die auch Temperaturen bis zu 14° Celsius tolerieren. Der kalte Sud verhindert, dass sich die Hefezellen verbinden und dadurch nach oben steigen. Beim Brauen sinkt die untergärige Hefe also nach unten und gärt am Kesselboden. Zu den untergärigen Biersorten zählen u.a. Lager, Pilsener, Märzen und Kellerbier.