Benediktiner Weissbier Dunkel.
Dunkles Vollbier mit 5,4 % vol.
Das Benediktiner Weissbier Dunkel ist eine kastanienfarbene, fruchtig-malzige Weissbierspezialität mit angenehmer Hefetrübung und sanften Röstaromen.
Füllmenge: 0,5 L je Flasche / 10 L Gesamtinhalt Gebinde
Hergestellt: in Deutschland
Hersteller / Inverkehrbringer: Benediktiner Weißbräu GmbH, Kaiser-Ludwig-Platz 1, 82488 Ettal
X WARNHINWEIS!
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Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe.
Enthält Glutenhaltiges Getreide (Weizenmalz, Gerstenmalz).
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Brennwert
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190 kJ / 45 kcal
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Fett
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0g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0g
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Kohlenhydrate
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3,6g
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davon Zucker
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0g
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Eiweiß
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0,6g
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Salz
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0g
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Gut zu wissen
Die Nährwertangaben beziehen sich nicht auf das abgebildete Produkt sondern auf 100 ml des jeweiligen Getränks.
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Prüfen Sie bitte im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung des Produktes, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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Alkohol in % vol
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5,4
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Brauart
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Obergärig |
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Biergattung
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Vollbier
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Stammwürzegehalt %
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12,5
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Bittereinheiten (IBU)
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13
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Obergäriges Bier
Die obergärige Variante der Hefe mag es kuschelig warm. Bei 15 bis 20° Celsius kommt sie erst so richtig schön in Wallung und während des Brauvorgangs entstehen zusammenhängende Kolonien. Dadurch ist es für das Kohlendioxid ein leichtes, die verknüpften Hefezellen nach oben zu drücken. An der Spitze des Suds angekommen beginnt die Hauptphase des Gärungsprozesses. Dieser verläuft bei obergärigem Bier schneller als bei Untergärigem. Zudem kann die Hefe bei obergärigen Bieren wie Weizen, Kölsch, Ale oder Alt zum Schluss ganz easy abgeschöpft werden.
